Дефростация при t +22 0C - 8 часов
Разогрев при t + 180 0C -10 минут
Срок реализации после дефростации - 48 часов
Дефростация при t +22 0C - 8 часов
Разогрев при t + 180 0C -10 минут
Срок реализации после дефростации - 48 часов
Хлеб «Витебский» вырабатывается по классической технологии на жидких заквасках (в разводочном цикле используются чистые культуры дрожжей и молочнокислые бактерии-лактобактерин) и традиционной белорусской рецептуре из белорусского сырья смеси ржаной обдирной муки и пшеничной высшего сорта с добавлением семени льна.
Дефростация при t +22 0C - 8 часов
Разогрев при t + 180 0C -10 минут
Срок реализации после дефростации - 48 часов
Дефростация при t +22 0C - 8 часов
Разогрев при t + 180 0C -10 минут
Срок реализации после дефростации - 48 часов
Дефростация при t +22 0C - 8 часов
Разогрев при t + 180 0C -10 минут
Срок реализации после дефростации - 72 часа
Хлеб на натуральной хлебной закваске и заварке, по старинной русской рецептуре.
Дефростация при t +22 0C - 8 часов
Разогрев при t + 180 0C -10 минут
Срок реализации после дефростации - 72 часа
Дефростация при t +22 0C - 8 часов
Разогрев при t + 180 0C -10 минут
Срок реализации после дефростации - 72 часа
Дефростация при t +22 0C - 8 часов
Разогрев при t + 180 0C -10 минут
Срок реализации после дефростации - 48 часов
Дефростация при t +22 0C - 8 часов
Разогрев при t + 180 0C -10 минут
Срок реализации после дефростации - 48 часов
Хлеб на натуральной хлебной закваске и заварке, по старинной русской рецептуре.
Дефростация при t +22 0C - 8 часов
Разогрев при t + 180 0C -10 минут
Срок реализации после дефростации - 72 часа
Дефростация при t +22 0C - 8 часов
Разогрев при t + 180 0C -10 минут
Срок реализации после дефростации - 72 часа