• Хлеб
    • Пшеничные
    • Пшенично-ржаные
    • Ржано-пшеничные заварные
    • Бездрожжевые заварные
    • Хлебобулочные изделия "Зерновые"
    • Батоны и багеты
  • Сдоба
  • Торты
    • Бисквитные
    • Творожные
    • Медовые
    • Слоеные
    • Воздушные (безе)
    • Комбинированные
    • Заказные торты
  • Пирожные
    • Бисквитные
    • Медовые
    • Слоеные
    • Воздушные (безе)
    • Комбинированные
    • Заварные
    • Крошковые
  • Восточные сладости
  • Пироги
    • Лоранские пироги
    • Пиццы и выпечка
    • Сладкие пироги
    • Сытные пироги
  • Баранки, сушки, сухари
  • Пряники, печенье
  • Замороженная продукция
    • Тесто
    • Замороженные изделия, готовые к выпечке
    • Замороженные полуиспеченые изделия
    • Замороженные готовые изделия без начинки
    • Замороженные готовые изделия с начинкой
    • Замороженные торты
    • Замороженные сдобные изделия
  • Прочая продукция
  • Для Юр.лиц
  • Компания
    • О компании
    • Новости
    • Вакансии
    • Акции
    • Контакты
    • Наши магазины
    • Пироговая
    • Умелые ручки
  • Интернет-магазин
    • Оплата заказа
    • Доставка товара
    • Возврат и обмен
    • Для юр. лиц
  • Информация
    • Поставщикам
    • Гарантия качества
  • Контакты
  • Для Юр.лиц
  • О компании
  • Акции
  • Наши магазины
  • Пироговая
  • Умелые ручки
  • Вакансии
  • Контакты
  • Для юр. лиц
Войти
Первый хлебозавод в Калининграде
Торты на заказ
Пироги на заказ
Корзина 0 товаров в корзине
  • Корзина 0 товаров в корзине
  • Избранное 0 товаров в избранном
  • Хлеб
    • Пшеничные
    • Пшенично-ржаные
    • Ржано-пшеничные заварные
    • Бездрожжевые заварные
    • Хлебобулочные изделия "Зерновые"
    • Батоны и багеты
  • Сдоба
  • Торты
    • Бисквитные
    • Творожные
    • Медовые
    • Слоеные
    • Воздушные (безе)
    • Комбинированные
    • Заказные торты
  • Пирожные
    • Бисквитные
    • Медовые
    • Слоеные
    • Воздушные (безе)
    • Комбинированные
    • Заварные
    • Крошковые
  • Восточные сладости
  • Пироги
    • Лоранские пироги
    • Пиццы и выпечка
    • Сладкие пироги
    • Сытные пироги
  • Баранки, сушки, сухари
  • Пряники, печенье
  • Замороженная продукция
    • Тесто
    • Замороженные изделия, готовые к выпечке
    • Замороженные полуиспеченые изделия
    • Замороженные готовые изделия без начинки
    • Замороженные готовые изделия с начинкой
    • Замороженные торты
    • Замороженные сдобные изделия
  • Прочая продукция
    • Главная
    • Каталог
    • Баранки, сушки, сухари

    Баранки, сушки, сухари

    Впервые баранки упоминаются в Указе царя Петра I, как продукт, на который установлена цена. Массовым спросом у россиян эти изделия стали пользоваться уже в 19 в. Этот национальный русский продукт дал название группе хлебобулочных изделий — бараночные изделия.

    К бараночным изделиям относятся различные виды баранок, сушек и бубликов, имеющих форму кольца или овала, образованного жгутом круглого сечения. Тесто для баранок и сушек готовят крутое, на специальной закваске — притворе. Технологический процесс производства включает приготовление теста, натирку, расстойку, ошпарку тестовых колец, выпечку.
    Ошпарку тестовых заготовок производят для получения изделий с гладкой блестящей поверхностью. Отсюда и происходит название «баранки», так как тесто обваривают или ошпаривают. Раньше говорили «обваранки», «обаранки», затем «баранки».
    Бараночные изделия вырабатывают из пшеничной муки высшего сорта с высоким содержанием клейковины.

    ОАО «Первый хлебозавод» это единственное предприятие в Калининградской области, которое производит баранки, бублики и сушки. Особенностью выпекания баранок в печи является разная степень твердости готового изделия. Поэтому если вы встретите мягкую и более плотную баранку в одной упаковке, не удивляйтесь, все они испечены в одно время по традиционной технологии.

    В ассортименте баранки «Ванильные», «С маком», «На сгущеном молоке», бублики «Сдобный» и «Галицкий», сушки «Сахарная», «С маком», «К чаю». Баранки и сушки обладают более длительным сроком хранения.

    Состав
    Выбрано: 0 Показать
    Фильтры
    Баранки «Ванильные» 320 г
    Баранки «Ванильные» 320 г
    Баранки «Ванильные» 320 г
    Быстрый просмотр
    Нет в наличии
    Баранки на сгущенном молоке 320 г
    Баранки на сгущенном молоке 320 г
    Баранки на сгущенном молоке 320 г
    Быстрый просмотр
    Нет в наличии
    Баранки сахарные с маком 320 г
    Баранки сахарные с маком 320 г
    Баранки сахарные с маком 320 г
    Быстрый просмотр
    Нет в наличии
    Сухари «Балтийские» 250 г
    Сухари «Балтийские» 250 г
    Сухари «Балтийские» 250 г
    Быстрый просмотр
    Нет в наличии
    Сухари «Ванильные» 250 г
    Сухари «Ванильные» 250 г
    Сухари «Ванильные» 250 г
    Быстрый просмотр
    Нет в наличии
    Сухари «Изюминка» 250 г
    Сухари «Изюминка» 250 г
    Сухари «Изюминка» 250 г
    Быстрый просмотр
    Нет в наличии
    Сухари «Маковые» 250 г
    Сухари «Маковые» 250 г
    Сухари «Маковые» 250 г
    Быстрый просмотр
    Нет в наличии
    Сухари «Осенние» 250 г
    Сухари «Осенние» 250 г
    Сухари «Осенние» 250 г
    Быстрый просмотр
    Нет в наличии
    Сухари с молоком 250 г
    Сухари с молоком 250 г
    Сухари с молоком 250 г
    Быстрый просмотр
    Нет в наличии
    Сушки «Сахарные»
    Сушки «Сахарные»
    Сушки «Сахарные»
    Быстрый просмотр
    Нет в наличии
    Сушки «Сахарные» весовые 5 кг
    Сушки «Сахарные» весовые 5 кг
    Сушки «Сахарные» весовые 5 кг
    Быстрый просмотр
    Нет в наличии
    Сушки к чаю 350 г
    Сушки к чаю 350 г
    Сушки к чаю 350 г
    Быстрый просмотр
    Нет в наличии
    Сушки с корицей 350 г
    Сушки с корицей 350 г
    Сушки с корицей 350 г
    Быстрый просмотр
    Нет в наличии
    Сушки сдобные с маком 350 г
    Сушки сдобные с маком 350 г
    Сушки сдобные с маком 350 г
    Быстрый просмотр
    Нет в наличии
    Показывать по: 24 64 ВСЕ
     
    Подписаться на рассылку
    Способы оплаты
    * Внешний вид товара может отличаться от фотографий на сайте
    Первый хлебозавод в Калининграде
    • Каталог товаров
      • Хлеб
      • Сдоба
      • Торты
      • Пирожные
      • Восточные сладости
      • Пироги
      • Баранки, сушки, сухари
      • Пряники, печенье
      • Замороженная продукция
      • Прочая продукция
    • Компания
      • О компании
      • Новости
      • Вакансии
      • Акции
      • Контакты
      • Наши магазины
      • Пироговая
      • Умелые ручки
    • Интернет-магазин
      • Оплата заказа
      • Доставка товара
      • Возврат и обмен
      • Для юр. лиц
    • Информация
      • Поставщикам
      • Гарантия качества
    © 2019 - 2025 ОАО "Первый Хлебозавод". Все права защищены
    Liberty
    Заказ услуги
    Купить в 1 клик
    Оставьте данные и наш оператор
    свяжется с Вами
    Вход
    Забыли?
    Ознакомьтесь с текстом по ссылке
    Y N
    У Вас нет аккаунта?
    Зарегистрироваться
    Или войти через социальную сеть
    .livejournal.com
    @mail.ru
    liveinternet.ru/users/
    .blogspot.com
    OpenID:
    Регистрация
    CAPTCHA
    Ознакомьтесь с текстом по ссылке
    Y N
    У вас уже есть аккаунт?
    Войти
    Восстановить пароль
    Мы используем cookie-файлы, чтобы получать статистику, которая помогает показывать вам самые интересные и выгодные предложения. Вы можете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Всегда рады видеть вас на нашем сайте!